今天給大家推薦的廣告片制作是英國百貨公司ONLY M&S拍攝的創(chuàng)意美食短片系列之日本餃子。

說到日本餃子，可以追溯到明末清初，當(dāng)時(shí)的抗清志士朱舜水兵敗之后逃亡日本，后來被仰慕中華文化的德川光圀聘為上賓。餃子作為中華文化的一部分被朱舜水帶到了日本，不過在之后很長時(shí)間內(nèi)，餃子并沒有流行開來?！熬乓话恕笔伦冎?，大批日軍入侵中國，還有尾隨而來的殖民機(jī)構(gòu)“滿洲開拓團(tuán)”，抗戰(zhàn)勝利后，這些人被遣返回國，戰(zhàn)敗的日本幾乎淪為焦土，許多人生活無著，就開始憑借記憶制作販賣他們在中國學(xué)到的小吃度日，風(fēng)行日本的餃子和中華面就是從這時(shí)開始走近普通大眾的。尷尬的是，在西方世界里面，人們談到餃子的時(shí)候多半都是指日式餃子，餃子的音譯也是源自日本發(fā)音的“Gyoza”。

日本餃子和中國餃子的區(qū)別主要在于：

1、日本餃子基本以煎為主

2、日本餃子喜歡在餡料里加蒜（據(jù)說是二戰(zhàn)后，日本國內(nèi)豬肉奇缺，人們就代之以羊肉，為了對抗羊肉的膻氣，就在餡料里面加入大蒜，后沿襲至今）

3、日本餃子一般作為副食

4、日本餃子皮一般以機(jī)器加工為主，不是手搟皮

了解完日本餃子，我們可以開始正題了！

這部廣告片制作，沿襲了系列片的音樂效果——高端輕快的節(jié)奏，并且每一個轉(zhuǎn)場的鼓點(diǎn)都卡的很準(zhǔn)，讓人心情舒暢。

就廣告片制作內(nèi)容來看，第一遍看下來真的沒想到只是一種食品的準(zhǔn)備。猶如甜點(diǎn)制作方式的餃子皮，以刺身形式出現(xiàn)的鮮蝦（仔細(xì)看其實(shí)是在烹制的），以及生姜、小米椒、豌豆的展現(xiàn)都是極具色澤動感的。說來慚愧，當(dāng)餃子皮裹上料的時(shí)候，小編還以為是扇貝呢！最終金燦燦的煎餃出鍋啦，驚不驚喜，意不意外。