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有魔法的電影很多,有魔法又好吃的電影很少。《哈利波特》系列算一個(gè)、《指環(huán)王》和《霍比特人》系列也算一個(gè)?!稅埯惤z夢游仙境》也不能不放上來,它的故事,是從一杯喝了會(huì)變小的飲料開始的~
在夢里,愛麗絲吃遍了里面的所有奇怪食物,不斷地變大變小。今天,我憑著記憶和自己的想象,做一份愛麗絲夢游仙境的下午茶給你。別怕,喝了不會(huì)真的變大變小的~
把巧克力隔水融化,倒在90g無鹽黃油里攪拌均勻。
1顆雞蛋打散,也跟著倒進(jìn)去。
低筋面粉篩得細(xì)一點(diǎn),倒進(jìn)去攪勻,加入70g砂糖、適量核桃仁(烤過的核桃仁更香)。
整個(gè)放到方形的模具里,上層抹勻,入烤箱180度烤20分鐘
再拿出來就變得比較蓬松啦,把白巧克力融化,倒在布朗尼胚子上面,裹勻。
裝飾一下,完成!
敢不敢Eat me?吃了會(huì)...
取420g牛奶煮沸。
把一勺伯爵茶和一勺大吉嶺紅茶放到容器里,和牛奶一起小火煮5分鐘。
2顆雞蛋打散,蛋液過篩,加入細(xì)砂糖。
剛剛煮好的奶茶也倒進(jìn)去。
趕快裝一杯,注入1cm高的水,送入烤箱150度中下層烘烤30分鐘。上面最好再扣上一個(gè)小烤盤,防止水分揮發(fā)過快~
故事里的愛麗絲喝了一杯藍(lán)色的飲料,瞬間就變小,掉入縫隙中的世界啦。藍(lán)色眼淚雞尾酒是怎么調(diào)的呢?0.5oz椰子朗姆酒、0.5oz金桔汁、0.5oz波士藍(lán)橙、0.5oz金酒,先不要攪。
喜歡的話,加上一點(diǎn)薄荷葉也可以喔~
最后兌上半杯雪碧和半杯蘇打水,攪勻,完成!
喝了我的下午茶,帶你進(jìn)入愛麗絲夢里的世界,瘋帽子、三月兔都來啦,你呢?
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