《尋味跡·食在島城》以山東省青島市作為美食發(fā)源地，從美食文化、風土人情以及人文情懷三方面入手，主持人將自己的所聽所聞所感真實的傳達給受眾，以面對面交流的方式拉近與受眾的距離。節(jié)目開頭引用航拍美景、美食特寫增加節(jié)目畫面的欣賞性，環(huán)節(jié)中增加了人物采訪、海釣互動，使節(jié)目更具真實性。節(jié)目結尾主持人在船上將自己的收獲表述出來，表達海釣運動的人文情懷，同時升華主題到生態(tài)海洋資源的珍惜。