此段視頻是銅陵市郊區(qū)非遺紀(jì)錄片《拾遺》中的兩個(gè)非遺項(xiàng)目，一個(gè)是銅陵白姜制作技藝，另外一個(gè)是口頭文學(xué)（講故事），此片導(dǎo)演小魚兒。

銅陵有一處佘家大院，位于銅官山麓東側(cè)，始建于南宋初年，是隨著佘氏家族由山西雁門關(guān)的南遷，而逐步興盛起來(lái)的，距今約有一千年歷史。銅陵是全球佘氏宗族的祖居地，佘氏宗親大部分，源自銅陵佘家大院，有“銅陵世家”之說(shuō)。

 “金銀銅鐵錫，生姜大蒜麻。”銅陵八寶，尤以肉質(zhì)脆嫩、汁多渣少的大院生姜出名。銅陵白姜是銅陵歷史上早，也是的“貢品”，先后在北宋、明嘉靖、清乾隆時(shí)期成為朝廷貢品。北宋藥物學(xué)家宋頌所著《圖經(jīng)本草》中記載：“姜，今處處有之，以漢、溫、池州為良”，那時(shí)的池州就包括今天的銅陵地區(qū)。明嘉靖《池州府志》記載：“銅陵生姜已成為熱門土產(chǎn)，邑產(chǎn)姜、蒜、麻、丹皮之類，近亦間有販賈者，但遠(yuǎn)人市販者居多”。清乾隆《銅陵縣志》載：“今邑大通四鄉(xiāng)多藝之集鎮(zhèn)出售，每歲不下數(shù)十萬(wàn)石，俗稱大通姜”。

滄桑巨變，昔日佘家大院的風(fēng)光已經(jīng)不再，但村頭的諸多遺從宋代開(kāi)始就作為貢品被國(guó)人視為珍品。址卻見(jiàn)證著佘家大院曾經(jīng)的輝煌，尤其是留存人們心靈深處的文化精神，是歲月所不能磨滅的。

口頭文學(xué)是口口相傳的文學(xué)作品，是民間文學(xué)的主要流傳方式，其內(nèi)容可以包括詩(shī)歌、故事等。在民間口頭文學(xué)中，打油詩(shī)、民間歌謠、民間故事是數(shù)量多的三類。例如，中國(guó)四大民間傳說(shuō)等就是由口頭文學(xué)慢慢成型的。

清代康熙年間，銅陵佘家大院的舉人佘合宗赴京趕考，適逢康熙帝五十大壽，佘合宗用壽聯(lián)送賀?？滴跣羞^(guò)祝壽典禮便去賞閱壽聯(lián)，忽見(jiàn)其中有一副壽聯(lián)，上聯(lián)“四萬(wàn)里皇圖，伊古以來(lái)，未有一朝一統(tǒng)四萬(wàn)里”，下聯(lián)“五十年大壽，從今而后，還余九千九百五十年”，落款是銅陵佘合宗?？滴醮髳?，次日便召見(jiàn)佘合宗，欽賜進(jìn)士，加封十府道臺(tái)職。然而，滿朝文武不服，認(rèn)為銅陵名不見(jiàn)經(jīng)傳，其舉人必才疏學(xué)淺。康熙便問(wèn)佘合宗：“小小銅陵，有何獨(dú)特？”佘合宗奏道：“銅陵雖小，乃八寶之地，金銀銅鐵錫，生姜大蒜麻。”兩句話就把銅陵雖小卻物產(chǎn)豐富的特點(diǎn)概括得恰到好處。從此，“銅陵雖小，八寶之地”的美譽(yù)便在朝野傳開(kāi)，并流傳今。