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抖音怎么拍?在周口餐飲店這樣拍抖音短視頻才容易被“抖紅”!

2021-07-21 15:50 發(fā)布

幕后 | 后期分享

《你躺在床上刷抖音時,有些餐飲人在抖音已經年入千萬!》
《2個月35萬粉、1億播放量,***揭秘如何通過抖音迅速崛起》
《他因抖音爆紅開249家加盟店,你卻還在抱怨餐飲賺錢難?》
……
像這樣的文章,餐飲朋友想必見得不少了。對于這些“聳人聽聞”的“標題黨”,小寶我跟很多人一樣,最開始是很不屑的——切,你們就知道博人眼球!
可是很快我就發(fā)現,“標題黨”們說的,居然都!是!真!的!
抖音,真的讓很多餐飲人實現了以前想都不敢想的成就,真的給一些餐飲企業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇。
也許你會說:我就是個小餐飲人、就是個小餐飲企業(yè),我沒想著一夜暴富,也沒想大富大貴,抖音那些離我太遠了。
NCBD(餐寶典)的數據也顯示,只有41.2%的餐飲企業(yè)已經嘗試或者正在通過抖音開展營銷,餐飲企業(yè)對于抖音營銷的認知程度不夠,未給予足夠的重視。而且越是老牌的企業(yè),越不重視,甚至很多老牌企業(yè)連賬戶都沒有開通。
但是——凡事都有個“但是”,小寶要說兩句話:一句話叫“當初對我愛答不理,現在讓你高攀不起”,還有一句話叫“以前看不上,現在追不上”。
短視頻是時代發(fā)展的產物,它的爆發(fā)是隨著4G的普及以及5G的發(fā)展而形成的必然結果。而且正因為“短”,短視頻非常適合當下新生代網民碎片化的時間需求。說人話就是:利用短視頻做營銷將是企業(yè)(不論規(guī)模大?。┑谋貍浼寄苤?,而抖音只是恰好成了用戶量最大的短視頻平臺而已——如果不是抖音,也會有其他的短視頻平臺冒出來。
借用一句爛大街的話:10年前微博火的時候,你錯過了;5年前微信火的時候,你也錯過了;現在抖音火了,你還要再錯過嗎?
答案不言自明。

抖音,已成為餐飲企業(yè)必須盡早面對、而且要盡快加以重視的營銷平臺。那么,餐飲短視頻如何拍攝更容易上熱門呢?下面中啟數智為大家詳細介紹,希望對大家有所幫助!
1、視頻的聲音最好采用家鄉(xiāng)話,這樣比較有識別度。我們在刷抖音或快手時,當遇到自己的家鄉(xiāng)話的視頻,我們會點到視頻主頁,看看這個人是不是自己的老鄉(xiāng),如果是,會直接關注。另一種群體,是聽到這個口音很好玩,比較吸引自己,也會直接關注。以后每次刷抖音或快手的時候,都會看到關注的美食視頻,時間長了,粉絲就會到實體店體驗一番。
2、美食視頻一定要近距離拍攝。美食的獨特吃法加細膩局部配上美妙音樂,拍攝美食細節(jié)時一定要把鏡頭拉大,拍美食的近景,讓人產生食欲感,拍攝時間不要太長,一般在15s左右。
3、根據事物選用不同的拍攝手法。像拍美食采用近距離拍攝,展現美食的色相和好吃,讓消費者產生食欲感。拍攝店面環(huán)境視頻,需要遠鏡頭,拍攝角度可以從店外到店內,店面環(huán)境從左向右,給人一種順序感,體現抖音視頻的規(guī)范化。
4、拍攝令人震驚的特技。例如:展現嘆為觀止的廚技。配上場景服飾在加上一下吸引人的道具。
5、節(jié)假日店內的顧客爆滿,拍攝店內顧客爆滿的場景,其中有個鏡頭,顧客吃的很專注很享受的畫面,吸引觀看者想要吃美食的欲望。而且這樣的視頻評論是比較多的,有可能一條視頻會讓你炸鍋。
6、拍攝一些和美食相關的搞笑段子,或者給人印象深刻的段子。
例如:一家蛋糕店拍攝畫面,有一位穿著比較普通的老人,站在蛋糕店門口,一直盯著蛋糕店門口高價位的蛋糕標價,手里攥著多張零錢,表情很失望,表示買不起蛋糕,有一位顧客路過買完蛋糕出來,問老人為什么在站在這里,問清楚后,這位好心的顧客,又進入店內,為老人定了一個周年紀念日的蛋糕,送給了老人,老人激動的留下了眼淚,后來,發(fā)現這個好心人,是蛋糕店的老板。
通過這種場景劇的方式,為自己的店鋪做宣傳,更容易讓顧客記住。
7、拍攝店內發(fā)生的奇聞異事,這樣的事情,會有很多人進行討論,發(fā)表他們的言論,或者有的人有過相似的經歷等。
8、拍攝實用有價值的生意經,把自己的餐飲創(chuàng)業(yè)經歷,或者餐飲創(chuàng)業(yè)寶典,講述給大家,例如:創(chuàng)業(yè)遇到的難題,創(chuàng)業(yè)失敗的經歷,最后能成功的秘訣。
9、做菜的小妙招視頻,這樣的視頻比較吸引喜歡做美食的人,他們會在評論區(qū),發(fā)表自己做菜的妙招和看法。
以上分享你學會了嗎?不過大家如想被“抖紅”,那么一定要先找專人拍視頻,畢竟策劃短視頻營銷是一個專業(yè)的活兒,一般餐廳并不具備自創(chuàng)能力,且很難通過優(yōu)質內容提升粉絲量和品牌影響力,所以建議各位餐飲老板盡量尋找市面上類似中啟數智等專業(yè)短視頻拍攝機構來進行品牌短視頻營銷。

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