嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人 CARLSBERG 公司出品。CARLSBERG 公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產(chǎn)商，1847年創(chuàng)立，今已有160多年的歷史，在40多個國家都有生產(chǎn)基地，遠(yuǎn)銷世界140多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品風(fēng)行全球。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了的嘉士伯實(shí)驗(yàn)室。產(chǎn)品宣傳片，　1969年合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬，由嘉士伯實(shí)驗(yàn)室漢遜博士培養(yǎng)的漢遜酵母今仍被各國啤酒業(yè)界應(yīng)用，嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一，重視原材料的選擇和嚴(yán)格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。自1904年開始，嘉士伯啤酒被丹麥許可作為指定的供應(yīng)，其商標(biāo)亦多了一個皇冠標(biāo)志。CARLSBERG 公司是世界前七大啤酒公司之一。嘉士伯啤酒在其丹麥哥本哈根的總部有著世界上數(shù)一數(shù)二的釀造研究，包括80個實(shí)驗(yàn)室和100多名科學(xué)家。