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鼎卦老火鍋以道家清靜自然風格為裝修設計主線，以重慶老火鍋的麻辣鮮香為主味，結合道家養(yǎng)身理念：春五行屬木，需保養(yǎng)肝和膽；夏五行屬火，需保養(yǎng)心和小腸；長夏五行屬土，需保養(yǎng)脾和胃；秋五行屬金，需保養(yǎng)肺和大腸；冬五行屬水，需保養(yǎng)腎和膀胱，根據(jù)人體五臟與道家五行（金木水火土）對應的關系，不同季節(jié)精選不同中草藥加入鍋中，熬制成毫無中藥味的美味鍋湯，達到自然養(yǎng)生、綠色健康、回味悠長之功效，真正做到“好吃不上火，氣味不沾身”。
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