隨著生活水平的提高，人們開始更加關(guān)注自身健康，而益生菌及其延伸產(chǎn)品在提高免疫力、抵抗力等方面已經(jīng)成為很多人的首選。早在2020年，國內(nèi)益生菌產(chǎn)業(yè)整體市場規(guī)模已經(jīng)超過了八百億，而與巨大的市場體量相比，我國的益生菌產(chǎn)業(yè)仍然處在起步階段，原料市場的85%被國際壟斷巨頭占有，在應(yīng)用領(lǐng)域更是存在著產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)等等問題。遼寧有這樣一個人，本來是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)臋C關(guān)公職人員，酷愛文學(xué)，前些年與益生菌結(jié)緣之后，便全身心地投入到了這個行業(yè)當(dāng)中，通過自身的刻苦專研，硬是在這陌生的領(lǐng)域里闖出了一片天地，今天我們就去見證他的傳奇故事。