祛臭劑可以讓水果看起來光鮮亮麗

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廣告片拍攝中的水果看起來總是那么的富有光澤。你并不需要什么特殊的工具——一瓶祛臭噴霧劑就能讓水果看起來光鮮亮麗。有些食物造型師也用頭發(fā)定型劑。

用機(jī)油代替楓糖漿

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薄煎餅會快速地吸收真正的糖漿，以至于無法拍攝。因此，廣告片拍攝中攝影師會用機(jī)油來替代糖漿。另外一個(gè)技巧就是在薄煎餅的表面噴上防水噴霧，這樣就會形成一層保護(hù)膜。

用鞋油給漢堡包上色

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廣告片拍攝中的漢堡包幾乎都還是生的，最多只是被烤了幾秒鐘，這主要是為了讓它們看起來比較多汁、體積比較大。攝影師們用鞋油給漢堡包上色，用滾燙的燒烤簽來制造燒烤的痕跡。很多速食廣告都是這樣拍攝的。

甘油能讓海鮮看起來更新鮮

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海鮮會在很短的時(shí)間內(nèi)失去鮮度。為了能讓海鮮保持新鮮度和多汁感，攝影師們會加入一些甘油和水的混合物。

在中餐面條上澆點(diǎn)葡萄糖

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做一碗面條只需要幾分鐘，但是面條也會在短時(shí)間內(nèi)變干，因此廣告商會在面條的表面涂上葡萄糖漿（很多點(diǎn)心也都用了這種方法）。

蛋糕中間放置硬紙板

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為了讓蛋糕保持干燥，攝影師將硬紙板放入蛋糕中間，并用牙簽來固定。在三明治和漢堡包的廣告中也常用這種方法。

用洗手液制造泡沫

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給牛奶、咖啡或者啤酒拍攝圖片，攝影師通常會添加洗手液。因?yàn)橄词忠耗軌蛑圃煲恍┍容^穩(wěn)定持久的泡沫，看起來比較自然和誘人。

用土豆泥替代冰淇淋

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冰淇淋在高溫的攝影棚燈光下會很快融化。因此，攝影師們會用上過色的土豆泥或淀粉、糖粉、玉米、肥肉或者其他成分做成的糊狀物來替代。上圖就是示例。

用剃須膏代替鮮奶油

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鮮奶油會融化，而剃須膏不會，這正是攝影師所需要的。他們只需要一直提醒拍廣告的演員，這份點(diǎn)心不能吃就行了。

塑料冰塊

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在燈光設(shè)備的照耀下，冰塊會迅速融化，因此攝影師會將塑料的冰塊放入軟飲中。順便說一句，現(xiàn)實(shí)生活中你還是得凍一些真正的冰塊，然后食用。

用膠水替代牛奶

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將谷物放入牛奶中，谷物會很快被泡軟，然后沉入碗底。如果你想要拍攝圖片，可以用膠水來替代牛奶。這樣一來，谷物會停留在表面，并保持原有形狀。

放了抗酸藥片的蘇打飲料

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軟飲中二氧化碳所產(chǎn)生的泡沫總是很快就消失不見。因此，攝影師向飲料中添加了抑止胃酸用藥。蘇打水和抗酸藥片會產(chǎn)生化學(xué)中和反應(yīng)，泡沫又變回來了。

雞里塞滿了紙巾

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廣告中的雞肉從來都沒有烤過。它只會被進(jìn)行一次最基礎(chǔ)的加熱處理，然后被畫上所需要的顏色。為了擴(kuò)大體積，攝影師會塞很多紙巾到雞的體內(nèi)，然后再把縫隙縫起來。

調(diào)味醬是用蠟做的

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為了保證最佳的粘稠性，攝影師通常會在調(diào)味醬中添加已融化的不同顏色的蠟。

熱氣騰騰的景象是人造的

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廣告中還冒著熱氣的食物看起來非常可口。但事實(shí)上，它或許連溫度都沒有。除了Photoshop，攝影師還有其他制造熱氣的方法：

·蒸氣機(jī)——幾分鐘后熱氣就會穿過食物，讓它看起來正冒著熱氣；

·棉球——攝影師把棉球弄濕并放入微波爐中。然后再將棉球放入食物中，這樣能制造幾分鐘的熱氣；

·用特殊的設(shè)備來冒充蒸氣。