雀巢咖啡起源于1930年。當(dāng)巴西政府開始與雀巢公司接觸時(shí)，咖啡權(quán)威馬克思·莫根特爾立刻同他的研究隊(duì)伍著手研究一種只需用水沖調(diào)同時(shí)又能保持咖啡原汁原味的方法。經(jīng)過在瑞士實(shí)驗(yàn)室長達(dá)七年的調(diào)查研究，終他們找到了答案。雀巢咖啡現(xiàn)已成為世界知名的品牌。2012年4月，雀巢咖啡被指致癌物含量超標(biāo)，對此，雀巢中國發(fā)出聲明稱，"雀巢一直嚴(yán)格遵守中國法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及雀巢在國際上的嚴(yán)格質(zhì)保規(guī)定。廣告視頻制作，"雀巢咖啡上市后，很快就出口到法國、英國和美國。不知不覺美國人在雀巢咖啡于美國市場重新上市時(shí)扮演了重要角色。原因是雀巢咖啡當(dāng)時(shí)是包括在他們的食物配給中。第二次世界大戰(zhàn)之后雀巢咖啡的風(fēng)靡程度與日俱增，到了二十世紀(jì)五十年代咖啡已成為蜂擁咖啡屋聽搖滾音樂的青少年們的飲料。