創(chuàng)作理念：《清明》通過(guò)節(jié)氣挖掘非遺文化的獨(dú)特性，講述非遺與人之間的羈絆和融合，感悟人們傳承至今的文化態(tài)度和價(jià)值觀念。民俗文化“祭祖節(jié)”與非遺文化“六硍筍干制作技藝”，承載著深厚的文化價(jià)值。

該片圍繞“清明”節(jié)氣，關(guān)注食物的起源，而在溯源的過(guò)程中最能觀察到飲食文化的產(chǎn)生與發(fā)展，尋找相關(guān)的烹飪手法和技藝，再結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情或古村落文化，通過(guò)在5分鐘左右的篇幅里，采用平民化的敘事策略，并將美食作為內(nèi)容的主題，講述聚焦于不同地域的個(gè)人故事，避免引用宏大的的敘事從而出現(xiàn)直接的意識(shí)形態(tài)話語(yǔ)，而將影片的價(jià)值觀蘊(yùn)含于美食和“非遺制作人”故事背后。