大連彤德萊餐飲管理有限公司成立于2006年8月26日，公司總部坐落于美麗的海濱城市大連，以特色火鍋連鎖為主業(yè)，服務(wù)于大中城市的大眾消費(fèi)群體。企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，過(guò)去的六年里，公司分別以每年300%、350%、150%、150%、70%、60%的開(kāi)店速度發(fā)展，目前全公司連鎖店面共計(jì)335家，覆蓋全國(guó)九省四十七個(gè)城市，總營(yíng)業(yè)面積十二萬(wàn)余平方米，員工八千四百余名。2012年全公司門(mén)店實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)額14.68億元，實(shí)現(xiàn)年納稅總額8900萬(wàn)元。

 

　　彤德萊火鍋?zhàn)詣?chuàng)建之初,就注重品牌建設(shè)，商標(biāo)經(jīng)國(guó)家工商總局注冊(cè)認(rèn)證，于2007年9月完成VI視覺(jué)形象識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)，并投入使用。為使企業(yè)標(biāo)志更具親切感，與企業(yè)理念更加貼切，2009年對(duì)VI視覺(jué)形象識(shí)別系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí)，并建立彤德萊官方網(wǎng)站。店面裝修視覺(jué)系統(tǒng)經(jīng)過(guò)三次升級(jí)，逐漸確立了獨(dú)具特色的裝修風(fēng)格、優(yōu)雅溫馨的就餐環(huán)境。公司按照總部、區(qū)域分公司、店面的三級(jí)架構(gòu)和四級(jí)管理模式構(gòu)建體系，全公司依地域因素劃分為八大區(qū)域，使總部、大區(qū)、城市區(qū)域、連鎖店實(shí)現(xiàn)同步管理，保證總部能夠在時(shí)間準(zhǔn)確了解各連鎖市場(chǎng)的反饋。