百事可樂(lè)初于1890年代由美國(guó)北卡羅蘭納州一位藥劑師迦勒·布拉德（Caleb Bradham）所造，起初的名字為 "Brad's Drink"，該飲料以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）及可樂(lè)果（cola nut）制成。迦勒·布拉德相信百事可樂(lè)因含有胃蛋白酶（pepsin），而幫助消化，短視頻制作，有益于健康，后來(lái)該飲料在 1898年8月28日 更名為「Pepsi」，并于1903年6月16日將之注冊(cè)為商標(biāo)。

該藥劑師在藥房?jī)?nèi)提供飲品給客戶享用，百事可樂(lè)的名氣由此而起。